Черемша выращивание

Черемша, которую ещё называют дикий лук, дикий чеснок, медвежий чеснок неспеша, но уверенно обосновывается на наших дачных участках. Не то чтобы раньше ею меньше интересовались, просто сейчас, в век интернета появилась более подробная информация о том, как выращивать это чудо-растение. А ведь все неудачные попытки вырастить черемшу имели место просто из-за недостаточной просвещённости наших садоводов.

Лично мне посчастливилось собирать и есть настоящую черемшу в горах Кавказа. По вкусу это растение похоже на чеснок, а по внешнему виду на ландыш. Готовили мы стебельки черемши с жареными яйцами, позднее в этом блюде черемша была заменена чесночными стрелками. Но молодую зелень и стебельки этого растения можно не только жарить, но и добавлять в салаты и супы, замораживать и консервировать на зиму.

А ранней весной зелёные росточки черемши самыми первыми выглядывают из под ещё нерастаевшего снега, и служат настоящим спасением от весеннего авитаминоза.

Черемша выращивание из семян – задача для трудолюбивых дачников. Это растение не любит солнечный свет, из-за его избытка листики черемши вырастают мелкими и жёсткими. Естественные условия произрастания черемши, которые я имела удовольствие наблюдать – это еловые непроходимые дебри. Поэтому и дома лучше выбрать самое тенистое место — оно и хорошо, ведь все солнечные заняты цветниками. Октябрь – наиболее подходящее время для начала выращивания черемши из семян. Участок для будущих грядок нужно перекопать и хорошенько очистить от сорняков. На подготовленном грунте сделайте несколько бороздок около пяти сантиметров глубиной и посейте туда семена на небольшом расстоянии друг от друга. Семена присыпаем землёй и немного прикатываем.

Чтобы семена черемши не замёрзли, сверху грядки можно прикрыть соломой и опавшей листвой. С наступлением весны аккуратно прорыхлите грядки и подкормите растения комплексным органическим удобрением. Грядка не должна пересыхать, поэтому черемше нужно обеспечить регулярный полив, чтобы сохранить влажность, можно прикрыть грядки полиэтиленовой плёнкой. В полную силу черемша раскроет свои листья только на третий год, поэтому, дождавшись следующей весны, рассадите растения, чтобы им было просторно. Уход за черемшой даст свои результаты и, однажды, вы срежете первые листья для какого нибудь блюда.

Черемшу можно посадить и весной, но для этого зимние морозы надо заменить стратификацией. Семена на несколько часов замачивают, после чего помещают во влажную ткань или песок, и в холодильник на пару месяцев. Температура не должна быть выше четырёх градусов. Посадка весной и основной уход производят по той же схеме, что и после осеннего посева.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *